魚のサイズや時期、飼育環境に応じてミネラルやビタミンを足すなどエサの配合を調整しています

こうして育った鹿屋ブランドのカンパチ・ブリ・ヒラマサは、臭みが少なく身が引き締まってます。

またエサの配合を調整することで、海の環境保全やコストダウンに取り組んでいます。

海に沈殿や浮遊する食べ残しを少なくし、さらに固形飼料にすることで海に広がることを防いでいます。